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長日系の種から育てるシャロットです。
長卵型で揃いが大変良い品種で、保存性に優れます。
F1種(一代交配種)です。
学名、科名:
Allium cepa. ユリ科ネギ属
英名:
Shallot
和名:
別名:
ベルギーエシャロット
種類:
一年草扱い(越年草)
味わい方:
みじん切りにして様々なソースのベースに。
玉ねぎやニンニクを使う料理と同じようにシャロットを使うと、
マイルドなシャロット独特の風味が楽しめます。
肉・魚のソテーにドレッシングに入れたりと、様々な料理に活躍します。
播種時期:
2月旬〜4月(寒い時期の播種は15℃以上の温度を確保して下さい。)
収穫時期:
種まきから150〜180日
発芽適温:
15℃以上
発芽日数:
播種深さ:
生産地:
フランス
内容量:
0.08g
発芽率:
約80%以上
おおよその目安です。発芽率を保証するものでは有りません。
まき方:
セルトレーかポットで育て(直播も可)、
苗が鉛筆程度の太さの時(種まきから55日前後)に、
株間15cm程度に定植します。
育て方:
種まきから150〜180日、7割超の葉が倒れた頃が収穫適期です。
球の上部5〜8cmを切り落とし、長卵型の球径3〜4cmの根部を食します。
備考:
・この種子を直接、食用・飼料用に使用しないで下さい。
・お子様の手の届かない所に保管下さい。
・直射日光・湿気を避け、涼しい所で保管下さい。
・種子は本質上100%の純度は望めません。
・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。
・商品の成長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。
・独自に加工された場合は責任を負いかねますので予めご了承下さい。
・モニターの設定等により実物と色が違って見えることがあります。