【えごま種子】　エゴマ　白　20ml　★1月以降のお届け　 - ショッピング・ショップ | 通販検索

栄養いっぱい、特有の香りの健康やさい！

■特長

 

シソの仲間で、葉を焼肉と一緒に食べたり、キムチ漬けやニンニク醤油漬けなどに利用する健康野菜です。葉は緑色の卵円形で独特の香りがあります。一般的には葉を利用しますが、種実も利用することができます。

 

■栽培環境・土づくり

 

植えつけの1か月ほど前に1?当たり苦土石灰80〜100g、2週間ほど前に完熟堆肥1〜3kg、有機配合肥料40〜80gを施します。肥料が多いと徒長するので、最初は無肥料で栽培するとよいです。株間30〜40cmを目安として畑をつくります。

 

■タネまき・植えつけ

 

温暖地では、4月に条間30〜50cmに直まきし、途中、草丈7cmと15?のころに2回間引きして、株間30〜40cmとします。植え替え栽培の場合は、育苗して同間隔に植えつけます。

★発芽のポイント

発芽には適温（地温）と適湿（水分）と空気（酸素）が必要です。エゴマの発芽適温は20℃前後です。露地の直まきは、地温が上昇してからでないと発芽しません。タネを一晩水に浸して吸水させてからまくと、発芽がよくそろいます。好光性種子なので、発芽には光を必要とします。覆土は薄めにします。軽く鎮圧し、タネと土を密着させます。発芽するまでタネを乾かさないようにします。

 

■管理のポイント

 

エゴマは開花するとシソの花粉とも交雑をするので、シソはエゴマの畑から少なくとも200mは離して栽培します。追肥は不要で極端に乾かないように注意します。摘芯すると側枝が出てより多く収穫できます。

 

■病害虫・生理障害

 

葉が茂りすぎると、さび病が発生することがあります。窒素過多にならないようにし、高うねにするなど水はけをよくします。病株は抜きとり、持ち出し処分します。エゴマだけでなく、シソ、バジル、ラベンダーなどシソ科作物の連作は避けます。完熟堆肥やバイオエースなどの有機物を積極的に施して、根がよく張る土づくりをします。根が健全に育てば、地上部も健全に育ち、病虫害にも強くなります。

 

■収穫・保存・利用

 

収穫期は10月上・中旬です。茎葉の1/3くらいが黄色く変わったころ、なるべく晴天の日を選んで、朝または夕方に刈りとり、3〜4日間、日に当てて乾燥させた後、脱粒および選別し、再度乾燥させます。摘みたての生葉は、焼肉を巻いたり、天ぷらや薬味、ティーなどで、味と香りを楽しみます。種実は、すりおろしたり、フライパンでいって利用します。

★利用方法

シソと同じように芽、葉、花穂、実を利用します。芽は双葉が開いたら刺身のツマにします。葉はシソより大きく、香りも強く、おひたしや天ぷらなどに利用します。韓国料理では焼き肉を葉で包んで食べます。エゴマは短日植物で8〜9月になると花穂が伸びてきます。花穂はそうめんの薬味や天ぷらなどに使います。実は名前の通り、ゴマの代用としてさまざまな料理に利用できます。

【 種子ご購入時の注意点と納期について 】

■送料について

★送料は「お買い物ガイド」をご参照いただきますようお願いいたします。

※軽量種子は全て日本郵便（ポスト投函）での発送を基本とします。

※自動車便ご希望の場合は別途送料を計上させていただきますのでご了承くださいませ。

※送料無料対象外商品は商品説明中に記載

■発送方法

★軽量種子なら日本郵便（ポスト投函）にて発送

※発送方法は当店判断において決定いたします。

■商品は当店若しくは、メーカーからの発送となります。

■代引決済に関するご注意

★複数のお買い物の場合は納期により当店からの最終発送商品にてお手続きのほどお願いいたします。

    メーカーからのお届け商品のみで「代引不可」となっている商品はそれ以外の決済方法をご選択くださいませ。（各規格容量に記載）

※代引き選択をされた場合はお振込みに変更をさせていただきますのでご了承くださいませ。

■新タネの入れ替え後の発送時期は以下の通り当店並びに、メーカーより整い次第の発送となりますので予めご了承くださいませ。

    ★春季新タネ入替時期：品種により10月〜3月切替え → 11〜3月以降の発送を予定

    ※品種品目により異なりますが、大幅に発送が遅れる際は、受注後改めてご連絡をさせていただきます。

     

■種子の販売期間は以下の通り、品種により新タネ切替え後から1年間播種可能期間を基本としております。

    ★9月以降の冬春用種子のご注文について

    新タネ切り替え後のお届けとし、ご予約扱いとして承らせていただきます。

    ただし、抑制栽培などで現行販売種子（在庫品）をご希望の場合は、お手数ながら「ご購入者アンケート」の

  (3)即納出来ないものは入荷準備次第のお届け希望とご回答をいただきますようお願いいたします。

■必須：ご購入者アンケート（納期について）回答願います

※種子の納期について以下の要望にて対応させていただきます

    (1)次季 新タネ切替え後のお届け希望

    (2)即納希望（現行在庫種子があれば在庫種子にてお届け希望）

    (3)即納出来ないものは入荷準備次第のお届け希望

    (4)全商品入荷準備次第、一括発送を希望

    (5)選択の週より順次発送 ※苗物の場合はこちらをお選びください。

    (6)該当なし ※資材系統の場合はこちらをお選び下さい。

 

【荷造運賃（送料）について】

ご注文時、送料（荷造運賃）は別途によりご迷惑をおかけしております。

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